Das Messer zum Schälen von Obst und Gemüse. Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse, insbesondere von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Chili. Details. Klingenmaterial: Geschmiedet aus stickstofflegiertem Edelstahl 1.4116 (Härte von bis zu 59 HRC). Klingenlänge: 11 cm. Schliff: Glatt, ohne Zähne. Griff: Gearbeitet aus einem einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt