Der halbhohe Federkohl ist ein echtes Multitalent. Im Garten ist er super dekorativ mit seinen dunkelgrünen, weichgekrausten Blättern. Du kannst ihn von November bis Februar ernten, also genau dann, wenn du frisches Grün im Winter am meisten vermisst. Und das Tolle daran: Frost verbessert sogar seinen Geschmack. Sowas findest du bei kaum einem anderen Gemüse. Der Federkohl ist aber nicht nur lecker, sondern auch super pflegeleicht. Er fühlt sich in vielen Bereichen wohl und ist nicht anspruchsvoll. Austrocknen, Überwässern, zu viel Sonne, zu wenig Sonne - alles kein Problem