Der Kräutereistee von der Genusswerkstatt Herisau ist ein echter Alleskönner: Im Winter als Heissgetränk genossen wärmt von innen, im Sommer erfrischt er als eisgekühlter Eistee. Zusammensetzung: Lindenblüten, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Himbeerblätter, Hagebutten, Zitronengras, Kornblumen, Karkade (landw. Produkte kbA)