Zusammensetzung Carobpulver* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. Eigenschaften Von Natur aus süss durch fruchteigenen Zucker, kalorienarm, fettarm und koffeinfrei. Carobpulver wird aus den Schoten des im Mttelmeerraum beheimateten Johannisbrotbaumes gewonnen. Zum Backen und herstellen eines kakaoähnlichen koffeinfreien Getränks Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1258 kJ 100 g Energie 301 kcal 100 g Fett 0.3 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 100 g Kohlenhydrate 51.8 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 37.3 g 100 g Eiweiss 5.3 g 10