Biotona Bio Chia stammt aus Salvia hispanica, eine Pflanze, die vor mehr als 4000 Jahren von den Azteken angebaut wurde im Zentral- und SüdMexiko. Wie damals wird die Pflanze jetzt noch wegen der vielen Einsatzmöglichkeiten und Nutzen für die Gesundheit geehrt. Der Name Chia, aus dem Wort fettig abgeleitet, wird durch die Tatsache erklärt, dass Chia von Natur aus Alpha-Linolensäure (ALA) enthält (bis zu 25%), einer essentiellen Omega-3-Fettsäure. Die Anwesenheit von löslichen Fasern sorgt dafür, dass die Samen 7x ihres Gewichts an Wasser aufnehmen können.Anwendung Biotona