Pappardelle

Unsere edle, breit (16mm) gewalzte Spezialität wird traditionell an festlichen Anlässen serviert, sie ist quasi die Königin der Kernser Walz-Spezialitäten. Für den vollen Genuss sind sie mindestens einen Zentimeter breit, die Pappardelle-Pasta stammen ursprünglich aus der Toskana. Zutaten Hartweizengriess (Kanada/EU), Eier 18 % (CH) aus Freilandhaltung, Kernserwasser vom Arvigrat Nährwerte Nährwerte: pro 100g Energie: 1496kJ / 353kcal Fett: 2.7g Kohlenhydrate: 66g Eiweiss: 14g Salz: 0.06g