Eine für Degustation entworfene Bestecklinie, die auf der wissenschaftlichen Theorie namens „Theorie der Sinneswahrnehmung“ basiert. Laut dieser Theorie führen die speziell gefertigten Formen und Oberflächenbehandlungen der Bestecke zur: - Verbesserung der Geschmacksknospenempfindlichkeit, - Erhöhung sensorischer Fähigkeiten, - Aktivierung des Gefühls neuer Entdeckungen - Steigerung der Freude an Geschmacksexperimenten, - Änderung der Gesamtwahrnehmung von Gerichten.