Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten. Japanische Präzision, westliche Robustheit – das KOTAI Schälmesser in Bestform!Wie ein Dream-Team aus zwei Formen Das Schälmesser von KOTAI ist eine gelungene Mischung aus „Schafsfuss“ und „Speerspitze“. Dadurch bekommst du eine meist flache Klinge für richtig sauberes, präzises Schälen – und eine leicht spitz zulaufende Spitze, mit der du auch heikle Entkernungsaufgaben spielend hinbekommst. Schneiden ohne Quetschen – für frische Zutaten Ob schneiden, steinhacken, würfeln, julienne oder brunoise: Gute